Büyük Britanya ve İrlanda

19. yüzyılın Katil Duvar Kağıdı: Paris Yeşili

Duvarkağıdı kullanımı geçmişte olduğu kadar popular olmamakla birlikte 19. Yüzyılda Viktorya döneminde sevilerek kullanılan genellikle çiçek desenleriyle dolu parlak renkli duvar kağıtlarının içerdiği zehir yüzünden ölümcül nitelikte olduğu anlaşılmıştı.

Oku
İspanya Karadeniz Türkçesi

La Gomera Islık Dili ‘Silbo Gomero’ ve Kuşköy Islık Dili

Kanarya Adaları’ndan La Gomera Adası’nın derin vadiler ve sarp dağ geçitleriyle dolu doğası Guanche adıyla anılan sakinlerinin birbirleriyle iletişim kurma ihtiyacı Silbo Gomero (‘Gomeran ıslığı’) veya el silbo (‘ıslık’) olarak bilinen bir dilin icadıyla sonuçlanmıştır. Guanche halkının konuştuğu dilin ıslık çalma diline uyarlanmasına izin veren basit bir fonetik sisteme sahip olması da bu gelişmenin sebeplerinden birisiydi. Islık dili İspanyolca’da silbador (‘ıslıkçı’) olarak anılan kişilerin 5 kilometreye kadar mesafede mesajlarının değiş tokuş edilmesini sağlamaktaydı.

Oku
Gastronomi

Gıdaların kökeni: Hangi besin nereden geldi?

And Dağları’nda küçük bir yabani meyve olarak zirai kariyerine başlayan domates olmasaydı bugün her gün tükettiğimiz yemeklerden kaçını tanıyabilirdik? Tavukların aslında Güneydoğu Asya’nın tropik ormanlarından, patatesin And Dağları’ndan, havucun ilk kez Orta Asya ve buğdayın ise Ortadoğu’dan dünyaya yayıldığını düşünüldüğünde küçük bir dünyada yaşadığımızı bir kez daha anlıyoruz.

Oku
Gastronomi Mitoloji

Balın Tarihi

Bal, gün boyunca çiçekleri ziyaret edip, çiçeklerin tozlayıcıları çekmek için ürettiği şekerli sıvı olan nektarı toplayan bal arıları tarafından üretilmektedir. Nektarlar kovandaki mumlu peteklere taşınıp biriktirilirken, kovandaki arılar da toplanan nektarlardaki fazla suyu buharlaştırmak için kanatlarıyla sıvıyı havalandırmaktadır. Bu işlem sayesinde nektardaki şeker yoğunlaşmakta, taze nektarın kıt olabileceği ilerideki kıtlık dönemleri için depolanan bala dönüşmektedir.

Oku
İstanbul Türkiye

Santralistanbul Enerji Müzesi, İstanbul

Santralistanbul, İstanbul’un Haliç mevkiinde Eylül 2007’de faaliyete geçmiş bir kültür, sanat ve eğitim merkezi olup, İstanbul Bilgi Üniversitesi tarafından Enerji Müzesi’ne ve Ana Galeri’ye dönüştürülen, 118 dönüme yayılmış eski Silahtarağa Elektrik Santrali kompleksin en önemli uğrak noktasıdır.

Oku
Osmanlı yapıları

Kaşıkçı Elması Hikayesi (Topkapı Sarayı)

Kaşıkçı Elması, adını kaşık benzeri oval formundan alan ve Topkapı Sarayı Müzesi’nde sergilenen en önemi mücehver olup, çevresi çift sıra olacak şekilde eski Mazarin kesimli 49 tane elmas ile süslenmiş, tek yüzü düz gül kesimli 86 karat ağırlığında bir elmastır. Tarihî elmasların en büyüğü ve en meşhuru olarak bilinen elmas Topkapı Sarayı’nın silah koleksiyonunun sergilendiği Dış Hazine Bölümü’nde görülebilir durumdadır.

Oku