Mitoloji, Gezi, Tarih
İtalya turu, italya gezilecek yerler, italya’nın en güzel şehirleri, italyan mutfağı, makarnalar tatlılar, italyan yemekleri, italyan şehirleri, italy, italya gezi, italya seyahat, italya turu, italya gezi rehberi, italyan mutfağı, İtalyanca, italyanca, italiano, italian, italy, Italia
İtalya’da şarap üreticileri devletle doğrudan ya da dolaylı ilişkisi olan çok sayıda kurum tarafından denetlenirken bira üreticileri daha rahat hareket etmek imkanına sahipler. Bu yüzden İtalyan biraları, kılçıksız buğday, üzüm ve kestane gibi çeşitli yerel malzemeler içerebilmektedir. Özellikle Toskana ve Piemonte bölgelerinde kestane birası gibi deneysel tarz biraları üretme konusunda oldukça yol almış durumda.
Oku
Napoli Körfezi’nde bulunan Herculaneum, MS 79’da Vezüv Yanardağı’nın patlamasıyla yıkılan bir Roma kasabası olup, kalıntıları Campania bölgesinde Ercolano belediyesinde bugün de görülebilmektedir. Vezüv Yanardağı‘nın gölgesindeki antik Roma yerleşimi bu olaydan sonra yaşanmaz hale gelmiştir. Herculaneum, komşu ve kardeş kenti Pompeii gibi Stabiae, Oplontis ve Boscoreale taşa dönüşen ve organik kalıntıları koruyan bir lav akışıyla kaplanmış bir metre kalınlığında volkanik kül tabakasıyla mükemmel bir şekilde korunmuştur. Bu yüzden günümüze dek büyük ölçüde bozulmadan korunabilmiş az sayıdaki antik kentten biridir. Günümüzde arkeolojik sit bölgesi modern Ercolano kentinde kısmen de olsa sonlanmaktadır. Herculaneum…
Oku
Baiae (İtalyanca ‘Baia’), Campania bölgesinde Napoli Körfezi’nin kuzeybatı kıyısında günümüzde Bacoli belediyesi sınırlarında bulunan eski bir Roma kentiyken bugün batık bir arkeolojik park olarak Roma’nın Sodom ile yarışan dönemin hedonisti Las Vegas’ı olarak tanımlanan yerleşiminin harikalarını barındırıyor.
Oku
Poveglia Adası (İtalyanca Isola di Poveglia), Kuzey İtalya’da Venedik Lagünü‘ndeki Venedik ve Lido arasında bulunan çapı yarım milden daha küçük bir ada olup, karanlık geçmişi yüzünden bugün turistlerce ziyaret edilmesi yasaklanmıştır.
Oku
Cabrettu callu veya Callu de Cabrettu, çiğ keçi sütünden elde edilen İtalyan kökenli bir İtalyan peyniridir. Üretimi çoğunlukla Sardinya adasının Barbagia bölgesinde yoğunlaşmıştır. Yapma yöntemi oldukça ilkel, vahşi ve özgündür çünkü annesi tarafından yeni emzirilen yavru öldürüldükten hemen sonra alınan midedeki süt kullanılarak yapılmaktadır.
Oku
Salsiccia di Bra veya Bra sosisi, Geleneksel Tarımsal Gıda Ürünü (P.A.T.) olmanın ötesinde kraliyet kararnamesiyle korunan tek İtalyan yemeği de olabilir. Piemonte’de, sadece Bra Sosisinin Korunması ve Geliştirilmesi Konsorsiyumu ile ilişkili kasaplar tarafından üretilmektedir.
Oku