Pompeii ve Herculaneum’un Antik Ekmekleri: 79 yılında Vezüv’ün Külleri Arasında Kalan Hayatlar
79 yılında, Vezüv Dağı’nın aniden patlamasıyla Roma’nın canlı kentlerinden Pompeii ve Herculaneum korkunç bir felakete sahne oldu. Yanardağın püskürttüğü kül ve lavlar, sadece binaları değil, o gün yaşanan anları da adeta mühürledi. Bu anlardan biri, bir fırıncının pişmekte olan ekmeklerini fırında bırakıp kaçtığı andı. Geriye kalan ise Panis Quadratus adı verilen, sekiz dilime ayrılmış, yuvarlak ve derin çizgilerle bölünmüş ekmeklerdi. Patlama sırasında sıcak kül bulutları kasabayı bir anda kapladı. Ekmeklerin üzerini örten piroklastik tabaka sayesinde bu antik ekmekler karbonize oldu ve günümüze kadar korunmayı başardı. Hatta bazı ekmeklerin üzerinde, çeyrek…
Oku
