Yunan Mitolojisi

Sisyphus (Yunan Mitolojisi)

Sisyphus (Σίσυφος), Yunan Mitolojisinde Teselya kralı Aeolus ile Enarete’nin kurnazlığıyla tanınan oğlu, Kretheus, Athamas, Salmoneus, Deion, Magnes, Perieres, Kanake, Alkyone, Peisidike, Kalyke ve Perimede’nin kardeşi, Korinth kentinin kurucusu ve ilk kralıdır. Atlas’ın kızı Merope ile evliliğinden Glaukus, Ornytion (veya Porphyrion), Thersandrus ve Halmus dünyaya gelmiştir (Paus. ii. 4. 3, ix. 34. 5). Geç dönem yazarlarınca Autolykus’un oğlu, Sinon ve Odysseus’un babası olarak da gösterilmiştir (Serv. ad Aen. ii. 79; Ovid. Met. xiii. 31)

Oku
Pers Mitolojisi

Simurgh (Pers Mitolojisi)

Simurgh (Farsça ققنوس ), Sasani sanatında tavus kuşu kuyruğu, aslanpençesi ve köpek kafasına sahip kanatlı dev bir yaratık olarak tasvir edilen, Arap mitolojisindeki ‘Rok’ ve Mısır mitolojisindeki ‘Phoenix’i ile bazı benzerlikler göstermektedir.  

Oku
İtalyan Mutfağı

Parmesan peyniri, Parmigiano-Reggiano

Parmesan peyniri veya Parmigiano-Reggiano, yağsız veya yarım yağlı inek sütü ile yapılan sert ve kuru bir peynir çeşidi olup, sert, soluk altın bir kabuğun içinde uzun süreli yaşlandırmanın sonucunda oluşmuş saman renginde, granüler dokuya sahip keskin lezzet ve kokuya sahip içi vardır.

Oku
Ançüez veya Ançuez (İngilizce anchovy, Almanca Sardellen, Fransızca anchois, İtalyanca acciughe, İspanyolca boquerones, Arapça الأنشوجة, Yunanca αντσούγιες, Portekizce anchovas)
İtalyan Mutfağı

Ançüez: İtalyan Mutfağında Akdeniz hamsisi

Ançüez Nedir? Ançüez veya Ançuez (İngilizce anchovy, Almanca Sardellen, Fransızca anchois, İtalyanca acciughe, İspanyolca boquerones, Arapça الأنشوجة, Yunanca αντσούγιες, Portekizce anchovas), sardalya balığı veya hamsi balığından yapılan İtalya mutfağına özgü bir balık ezmesi olup, hamsi veya sardalyanın teneke kap veya kavanozlarda tuzlanarak saklanması ile elde edilmektedir.

Oku
İtalya Tarihi

1970’ler ve 1980’li yıllarda İtalya

1970’lerde İtalya İtalya 1970’lerde sosyal ve politik açıdan çalkantılı bir dönem geçirmiş olup, Mart 1968’de Roma’daki La Sapienza Üniversitesi’nde “Valle Giulia Savaşı” adı verilen çatışma yaşanmış, 1969’da yaşanan öğrenci hareketleri ve toplumsal protestolar ülkeyi sarsmış, Torino’da Fiat fabrikası işgal edilmiştir.

Oku
Germen Mitolojisi İskandinav Mitolojisi

Sigurd, Siegfried (İskandinav Mitolojisi)

SİGURD ( Sigurðr) Völsunga saganın en önemli karakteri olan kahramanın adı olup, Sigmund ile Hjordis’in oğlu, Gudrun’un kocası, Sigmund, Swanhild ve Brynhild’den Awlaug’un babasıdır. Başta Ramsund oyması olmak üzere İsveç’te bulunan runik taşlarda Völsunga saga ve kahramanın tasvirlerine rastlanmış olup, Germen Nibelungenlied destanı ile Richard Wagner’in Siegfried ve Götterdämmerung operalarında Siegfried, Ortaçağ İskandinav baladlarında ise Sivard Snarensvend olarak anılmıştır.

Oku