Nisan 2018 – Özhan Öztürk Makaleleri

Ançüez veya Ançuez (İngilizce anchovy, Almanca Sardellen, Fransızca anchois, İtalyanca acciughe, İspanyolca boquerones, Arapça الأنشوجة, Yunanca αντσούγιες, Portekizce anchovas)

Ançüez: İtalyan Mutfağında Akdeniz hamsisi

Nisan 30, 2018 Özhan ÖztürkAcciuga, acciughe, Akdeniz hamsisi, alici, Alici dell’Adriatico, Alici di Cetara, Alici di menaica, Alici di Monterosso, Alici di Sciacca, anchois, anchovas, Anchovy, Ançüez, ançuez ezmesi, ançuez hamsi mi, ançuez konserve, ançuez nasıl yapılır, ançuez nedir, ançuez pizza, ançuez sardalya, ançuez vikipedi, ançuez zeytin, balık ezmesi, boquerones, colatura di alici, Engraulidae, Hamsi, hamsi balığı, italyan mutfağı, marine edilmiş hamsil, pan du ma, pane cunzato, pesce azzurro, sardalya balığı, Sardellen, sardoncini a scottadito, spaghetti aglio e olio, αντσούγιες, الأنشوجة0 comment

Ançüez Nedir? Ançüez veya Ançuez (İngilizce anchovy, Almanca Sardellen, Fransızca anchois, İtalyanca acciughe, İspanyolca boquerones, Arapça الأنشوجة, Yunanca αντσούγιες, Portekizce anchovas), sardalya balığı veya hamsi balığından yapılan İtalya mutfağına özgü bir balık ezmesi olup, hamsi veya sardalyanın teneke kap veya kavanozlarda tuzlanarak saklanması ile elde edilmektedir.

Oku

İtalya Tarihi

1970’ler ve 1980’li yıllarda İtalya

Nisan 30, 2018Nisan 30, 2018 Özhan Öztürk1970'ler, 1970'lerde İtalya, 1970’lerin İtalyan filmleri, 1970’lerin İtalyan müzikleri, 1980'ler, 1980'lerde İtalya, 1980’lerde Eğlence, 1980’lerde moda, 1980’lerde Müzik, 70'li yıllar, 70lerin italyası, 80'li yıllar, Aldo Moro, Aldo Moro cinayeti, Aldo Moro kaçırılması, Anni di piombo, Antonia Annarumma, boşanma yasası, cantautori, CESIS, Cinema d'essai, commedie pecorecce, Democrazia Cristiana, donna oggetto, Edgardo Sogno, Hristiyan Demokrat, İkinci Cumhuriyet, italya tarihi, İtalya'nın Tarihi, İtalyan Komünist Partisi, Kızıl Tugaylar, Komünist, Kurşun Yıllar, kürtaj yasası, Luci rosse, Mani pulite, öğrenci hareketleri, Opposti Estremismi, PCI, seksenler, SID, SISDE, SISMI, Sosyalist, Temiz Eller, toplumsal protestolar, Ustica Katliamı, Valle Giulia Savaşı, yetmişler0 comment

1970’lerde İtalya İtalya 1970’lerde sosyal ve politik açıdan çalkantılı bir dönem geçirmiş olup, Mart 1968’de Roma’daki La Sapienza Üniversitesi’nde “Valle Giulia Savaşı” adı verilen çatışma yaşanmış, 1969’da yaşanan öğrenci hareketleri ve toplumsal protestolar ülkeyi sarsmış, Torino’da Fiat fabrikası işgal edilmiştir.

Oku

Germen Mitolojisi İskandinav Mitolojisi

Sigurd, Siegfried (İskandinav Mitolojisi)

Nisan 29, 2018 Özhan ÖztürkAwlaug, Balmund, Brynhild, Gotterdammerung, Grani, Gudrun, Hagen, Hjordis, İskandinav Mitolojisi, Kriemhild, Nibelungenlied destanı, Prens Siegfried, Richard Wagner Siegfried, Siegfried, Siegfried destan, Siegfried hayatı, Siegfried kimdir, Siegfried mitoloji, Siegfried nedir, Sigmund, Sigurd, sigurd kimdir, sigurd ölümü, Sigurðr, Swanhild, Völsunga Saga0 comment

SİGURD ( Sigurðr) Völsunga saganın en önemli karakteri olan kahramanın adı olup, Sigmund ile Hjordis’in oğlu, Gudrun’un kocası, Sigmund, Swanhild ve Brynhild’den Awlaug’un babasıdır. Başta Ramsund oyması olmak üzere İsveç’te bulunan runik taşlarda Völsunga saga ve kahramanın tasvirlerine rastlanmış olup, Germen Nibelungenlied destanı ile Richard Wagner’in Siegfried ve Götterdämmerung operalarında Siegfried, Ortaçağ İskandinav baladlarında ise Sivard Snarensvend olarak anılmıştır.

Oku

Mısır Mitolojisi

Sekhmet (Mısır Mitolojisi)

Nisan 29, 2018 Özhan ÖztürkBastet, Hathor, Memphis, mitoloji, mısır mitolojisi, Nefertum, Sakhmet, Sakhmis, Sekhmet, sekhmet bergama, sekhmet burcu, sekhmet figürü, sekhmet kimdir, sekhmet kültü, sekhmet mitoloji, sekhmet mythology, Sekhmet rahipleri, sekhmet re zero, sekhmet tanrıçası0 comment

SEKHMET Mısır Mitolojisinde savaşlarda firavuna eşlik ettiğine inanılan yıkım, savaş ve intikam tanrıçasının adı olup, kelime anlamı ‘her şeye gücü yeten’dir. Üzerinde güneş diski bulunan başında kobra tacı takan aslan başlı bir kadın veya aslan olarak tasvir edilen tanrıçanın Kült merkezi Memphis kenti, sembolü ise sonradan Bastet’e yakıştırılan kalkan figürüydü. Sekhmet’in adı ilk olarak Eski Krallık (MÖ 2919–2513) döneminde firavun olarak geçmiştir.

Oku

İskandinav Mitolojisi

Saxo Grammaticus

Nisan 29, 2018 Özhan ÖztürkAmleth, Balder’in ölümü, Danimarka tarihi, Danimarkalı tarihçi, Gesta Danorum, Hamlet, Palnatoki, Saxo cognomine Longus, Saxo Grammaticus, Saxo Grammaticus eserleri, Saxo Grammaticus hayatı, Saxo Grammaticus kimdir, Sjælland, William Tell, Zealand0 comment

SAXO GRAMMATİCUS (MS 1150 – 1220) Saxo cognomine Longus olarak da bilinen Danimarkalı tarihçi Gesta Danorum adlı Danimarka tarihinin yazarı olup, Danimarka kralı I. Valdemar’ın danışmanlarından Lund başpiskoposu Absalon’un kâtip veya sekreteri olduğu sanılmaktadır.

Oku

Makaleler

Sande, Zadεgi, Bundu, Bundo, Bondo (Afrika Folkloru)

Nisan 29, 2018 Özhan ÖztürkAfrika, Afrika Folkloru, Bondo, Bundo, Bundu, ergenlik, Fildişi Sahili, Gine, gizli kadın dernekleri, gizli topluluklar, inisiasyon, kadın topluluğu, Liberia, Liberya, Majo, Mende, Poro, Sande, secret society, shovo, Sierra Leone, Şovo, yassı, Zadεgi0 comment

SANDE, zadεgi, bundu, bundo, bondo Liberya, Sierra Leone ve Gine ve Fildişi Sahili’nde yaşayan Yassi ve Bundu halkları kadınlarının gizli derneklerinin adı olup, aynı halkların erkek topluluğu olan Poro’nun karşılığıdır.

Oku