ligurya – Özhan Öztürk Makaleleri

İtalya Gıda ve Gastronomi Müzeleri

Mayıs 31, 2018 Özhan ÖztürkBergamotto di Reggio Calabria, Carmignano Üzüm ve Şarap Müzesi, Comitato Promotore dei Musei del Cibo, Domates Müzesi, etnografi, Foggia, gastronomi, gastronomi müzesi, gıda, İtalya Gastronomi Müzeleri, İtalya Gıda Müzeleri, italya müzeleri, ligurya, Martini, Martini Oenoloji Tarihi Müzesi, Museo, Museo del pomodoro, Museo del Vino, Museo dell’Olivo Carlo Carli, Museo della Vite e del Vino, Museo Enologico Martini, Museo Nazionale delle Paste Alimentari, MUSEO STORICO della Salina, Museum of Calabrian Bergamot, Museum of Tomato, Narenciye Müzesi, National Museum of Pasta Foods, Poli Grappa Müzesi, Poli Museo della Grappa, Roma Makarna Müzesi, Rufina Üzüm ve Şarap Müzesi, The Citrus Museum, Torgiano Şarap Müzesi, Tuz İşleri Tarih Müzesi, vino, vite, Zeytin Ağacı Müzesi Imperia0 comment

20. yüzyılda ulaşım ve iletişim imkalarının da gelişmesiyle İtalyan mutfak kültürünün ünü İtalyan yarımadasının sınırlarını aşarak önce Avrupa kıtasına ardından tüm dünyaya yayılmakla kalmadı, İtalyan mutfağına özgü ürün ve yemekler dünya restoranları ve pastanelerinin gözdesi haline geldiler. 2001 yılında Gıda Müzeleri Teşvik Komitesi’nin (Comitato Promotore dei Musei del Cibo) kuruluşundan sonra İtalya’da yerel gıda ürünlerinin tanıtım ve geliştirilmesi amacıyla Gıda Müzelerinin kuruluşu teşvik edilmiştir. Dünyanın en iyilerinden kabul edilen İtalyan şarapları, İtalyan peynirleri, İtalyan zeytinyağları, İtalyan makarnaları ve balzamik sirkelerinin üretildiği İtalya kuzeyden güneye pek çok gıda ve gastronomi müzesine…

Oku

Liguria

Ligurya Adaları

Mayıs 25, 2018Eylül 2, 2021 Özhan ÖztürkBalmaria, Bergeggi, Gallinara, Gallinara Adası, Grotta dei Colombi, Isola del Tino, Isola di Bergeggi, italia, italya, La Grotta Azzurra, La Lama di La Spezia, Liguria, Liguria Adaları, Ligurian Islands, ligurya, Ligurya Adaları, Palmaria, Pifferaio, Pozzale, Sentiero dei Condannati, Tinetto, Tinetto adası, Tino0 comment

Cinque Terre ve Portovenere arasındaki Ligurya kıyı bölgesi açıklarında beş ada (Palmaria, Bergeggi, Gallinara, Tino, Tinetto) bulunmakta olup, bunların tümü doğa rezervleri veya İtalyan milli parklarının bir parçası olarak korunmaktadır. 1997 yılında Portovenere, Cinque Terre ve Adalar (Palmaria, Tino ve Tinetto) UNESCO Dünya Mirası Listesi Sitelerine dâhil edilmiştir.

Oku

Liguria

Eylül 13, 2017 Özhan ÖztürkLiguria, Liguria gezilecek yerler, Liguria harita, Liguria italya, Liguria mutfağı, Liguria nerede, Liguria tarihi, ligurya, ligurya gezi0 comment

Liguria 44°27′20″N 8°44′05″E /liˈɡurja/ İtalya’nın 1948 Anayasası ile kısmi bölgesel özerklik verilmiş 20 bölgesinden birisi olup, batısında Fransa’nın Côte d’Azur bölgesi, kuzeyinde Piemonte, doğusunda Emilia-Romagna ve Toskana, güneyinde Liguria denizi ile çevrilidir. 5.420 km2’lik yüzölçümüyle bakımından İtalya’nın üçüncü en küçük bölge olan Liguria’da toplam 1.565.349 kişi (2012) yaşamakta olup, merkez Cenova dışında, İmperia, La Spezia ve Savona adlı 4 ili bulunmaktadır.

Oku