aperitif içecek – Özhan Öztürk Makaleleri

Cynar: İtalyan enginar likörü

Ekim 3, 2019Ekim 3, 2019 Özhan Öztürkaperitif içecek, Campari, Cynar, Cynara Scolymus, enginar, enginar likörü, herbal liqueurs, içkiler, iştah açıcı, İtalyan enginar likörü, İtalyan içkileri, likör çeşitleri, likörler, liqueur, Negroni0 comment

Cynar, İtalyan acı likör çeşidi olup, 13 ayrı ot ve bitkiden elde edilmekle birlikte ana lezzet verici maddesi enginar (Cynara Scolymus) özüdür. 1952’de İtalya’da piyasaya sürülen % 16.5 alkol oranına (ABV) sahip Cynar koyu kahverengi renkli bir içecek olup, acı bir tada sahiptir.

Oku