Beer in the Ancient World
Gastronomi Ortadoğu Tarihi

Antik Dünya’da Bira Yapımı ve Bira Tarihi

Antik Dünya’da Bira Yapımı ve Bira Tarihi
Yazıyı okumayacak üşengeçler için
1. Çin’de tahıl fermentasyonu ile alkollü içki yapımı MÖ 7 binler
2. Sümerler birayı buluyor
3. Mısırlılar geliştiriyor
4. Almanlar 9. yüzyılda şerbetçiotu ile bugünkü tadını sağlıyor
5. Bira kelimesi Türkçe’ye İtalyanca birra kelimesinden ödünçleniyor
6. Yunanlı ve Romalılar birayı sevmiyor onlar şarapçı 🙂
7. Kimilerine göre boza da %1 alkollü bir bira çeşidi

Oku
Anadolu Mitolojisi Ortadoğu Tarihi Türkiye

Hattiler ve Hatti Ülkesi (İç Anadolu)

Hattiler veya Hatti halkı, Orta Anadolu’da özellikle Kızılırmak yayı içinde kalan topraklarda yaşayan halkın adı olup, MÖ 2700’den önce bölgeye göç ettikleri öne sürülmesine rağmen kimi yazarlarca bölgenin yerli halkı olarak anılmaktadırlar. Hattiler, Hint Avrupa soylu Hititlerce fethedilip asimile edilinceye dek varlıklarını sürdürmüş, Hattice adı verilen bir dil konuşmuş ve ticaret anlaşmaları için çivi yazısı kullanmışlardır.

Oku
Anadolu Mitolojisi Ortadoğu Tarihi

Galatlar ve Galatia

Galatia[1] veya Galatya, Kuzey-Orta Anadolu’da kabaca bugünkü Ankara ve Eskişehir illerine karşılık gelen bölgenin adı olup, MÖ 278-277 arasında Kelt kabileleri tarafından işgal edilmesine atfen bu adı almıştır.

Oku
Ortadoğu Tarihi

Deniz Kavimleri

‘Savaş gemileriyle denizden geldiler ve kimse onlara karşı koyamazdı’ Deniz Kavimleri ya da Deniz Halkları, Tunç Çağı’nın sonlarına doğru özellikle MÖ 13. yüzyılda, Doğu Anadolu, Suriye, Filistin, Kıbrıs ve Mısır’ı yağmalayıp, istila eden saldırgan denizci halklarına verilen isim olup, Hitit imparatorluğu gibi Bronz Çağı’nın büyük uygarlıklarının yok edilmesine sebep olmuşlardır.

Oku
Asya Ortadoğu Tarihi

İpek Yolu

İpek Yolu, Çin’in Han Hanedanlığı[1] döneminde kurulan ve MÖ 2. yüzyıldan 18. yüzyıla eski dünyanın Doğu ile Batı bölgelerini birbirine bağlayan, bu bölgeler arasındaki ekonomik, kültürel, politik ve dini etkileşime sebep olan bir ticaret yolu ağının adıdır. Üç kıtayı (Avrupa, Afrika ve Asya) içeren bu ağ Doğu Asya ve Güneydoğu Asya’yı Güney Asya, İran, Arap Yarımadası, Doğu Afrika ve Güney Avrupa ile birleştiren karayollarını ifade etmektedir. İpek Yolu güzergahların geçtiği topraklar üzerinde önemli bir etkiye sahipti ve ticaret İpek Yolu güzergahları boyunca kasaba ve şehirlerin gelişiminde önemli bir rol oynadı.…

Oku
Ortadoğu Mitolojisi Ortadoğu Tarihi

Bereketli Hilal

Bereketli Hilal, radyokarbon tarihleme verilerine göre MÖ 9. binyılın başlarından itibaren Orta Doğu ve Akdeniz havzasında avcı-toplayıcı grupların ilk yerleşik tarım topluluklarına dönüşmesine[1] ev sahipliği yaptığı için “Medeniyetin beşiği” olarak da adlandırılmaktadır. Günümüzün Irak, Suriye, Lübnan, İsrail, Filistin, Ürdün, Mısır’ın kuzeydoğu ve Nil vadi bölgelerinin yanı sıra Türkiye’nin güneydoğusu ve İran’ın batısını da kapsayan hilal formunda bir bölgenin adıdır[2]. Bölgenin iklim ve coğrafyası tarıma elverişli olduğundan avcı-toplayıcı toplumlar burada yerleşik topluluklara dönüşmüşlerdir[3]. İklim yarı kurak olmakla birlikte Mezopotamya’da Dicle ve Fırat Nehirlerinin, Mısır’da ise Nil nehrinin oluşturduğu nem ve tarım…

Oku