Mitoloji, Gezi, Tarih
Özhan Öztürk’ün tarih, istanbul tarihi, karadeniz tarihi, karadeniz kültürü, italya tarihi, italyan kültürü, italya gezisi, folklor ve mitoloji konulu makale, yazı ve denemeleri
Risotto /riˈzɔtto/ Kuzey İtalya’ya özgü et suyunda pişirilerek hafif krema kıvamında servis edilen pirinç lapası olup, genellikle pişme esnasında içine tereyağı, soğan ve şarap da eklenmektedir. Risotto ana yemek öncesi (primo) alınmaktadır. Örneğin Milano‘da risotto alla milanese, ossobuco alla milanese adlı et yemeğinden önce yenilmektedir.
Oku
Riomaggiore 44°05′57.43″N 9°44′14.82″E /riomaʤˈʤore/ [Rimazùu] La Spezia ilinde 1.576 nüfuslu (2015) bir belediye olup, Cinque Terre’nin 5 köyünden birisidir. 13. yüzyıl başlarında kurulduğu sanılan köy şarabıyla ünlü olup, restoran, bar ve diğer önemli yapıları ana caddesi Via Colombo üzerinde yer almaktadır.
Oku
Rimini 44°03′34.2″N 12°34′06.6″E /ˈriːmini/ [Rémin, Rémni, Rémne] Emilia-Romagna bölgesinde bir il ve bu ilin merkezi olan kentin adı olup, Adriyatik Denizi kıyısında Marecchia (antik Ariminus) ve Ausa (antik Aprusa) nehirleri arasında yer almaktadır.
Oku
Rieti 42°24′15.95″N 12°51′24.13″E /ˈrjɛːti/ Lazio bölgesinde 157.887 nüfuslu (2016) bir il (Provincia di Rieti) ve bu ilin merkezi olan 47.553 nüfuslu (2016) belediyenin adıdır. Rieti ili batısında Tiber Nehri ile ayrıldığı Viterbo ve Roma, kuzeyinde Umbria Bölgesi’ne bağlı Perugia ve Terni, doğusunda Marche Bölgesi‘ne bağlı Ascoli Piceno ve Abruzzo Bölgesi‘ne bağlı L’Aquila ile Teramo illeri ile çevrilidir. Dağlık bir araziye sahip olan il güneyinde Ducehessa, doğusunda Monti della Laga ve kuzeyinde Monte Terminillo dağları ile çevrili olup, çok sayıda baraj ile 1930’larda oluşturulan Salto ve Turano yapay göllerini barındırmaktadır.
Oku
Reggio nell’Emilia 44°42′N 10°38′E /ˈreddʒo eˈmiːlja/ [Rèz] Emilia Romagna bölgesinde 531.895 nüfuslu (2016) bir il (Provincia di Reggio nell’Emilia) ve bu ilin merkezi olan 171.234 nüfuslu (2016) kentin adı olup, resmi kayıtlarda Reggio nell’Emilia bazı tarihi haritalarda ise Reggio di Lombardia olarak da anılmaktadır.
Oku
Reggio Calabria 38°06′41″N 15°39′43″E /ˈreddʒo di kaˈlaːbrja/ Calabria bölgesinde 559.675 nüfuslu (2014) bir il (Provincia di Reggio Calabria) ve bu ilin merkezi olan 182.871 nüfuslu (2016) belediyenin adıdır.
Oku