İtalyan Mutfağı

İtalyan Şarap Kalitesi ve Gıda Uygunluk Belgeleri

Şarap Kalitesi Etiketleri  DOCG veya Denominazione di origine controllata e Garantita. En üst düzeyde İtalyan şaraplarında yer alan etiket kontrollü (Controllata) üretim yöntemleri ve garantili (garantita) şarap kalitesini göstermektedir. DOCG şarap üretimi izin verilen üzüm çeşitleri, verim limitleri, üzümlerin olgunluğu, şarapçılık işlemleri ve varil veya şişe olgunlaşması üzerinde tam ve katı bir kontrole sahiptir. Sahteciliğin önlenmesi için her şişenin boynunda numaralı bir devlet mührü bulunmaktadır. Chianti, Barolo, Amarone della Valpolicella DOCG etiketli İtalyan şaraplarıdır.

Oku
İtalya Önemli Bilgiler İtalyan Kültürü

İtalyanca gerekli cümleler sözlüğü

İtalyanca gerekli cümleler sözlüğü çok iddialı olmuş daha makul bir isim ile yola devam etmek ya da başlığın ciddiyetine uygun içeriği sağlamak lazım. İtalya hakkında bilinmesi gereken kelimeler, adetler, kurallar, ilginç deyim ve önemli terimleri aklıma geldikçe bu başlık altında toplamaya çalışacağım. Sözün özü zamanla gelişecek ve geliştirilecek, katkı ve öneriye açık bir liste aşağıdaki. Kendi başına madde olmayı hak edenleri ise zamanla bu sayfadan çıkarmak hak ettiği değeri vermek lazım…

Oku
İtalya Önemli Bilgiler

Yurt dışında yaşayan İtalyanlar

Yurt dışında yaşayan İtalyanlar Migrantes Vakfı’nın raporuna göre Ocak 2016 itibarıyla çoğu genç 4.811.163 italyan kısıtlı iş imkanları sebebiyle ülkede gelecek görmediği veya hayat pahalılığı sebebiyle İtalya dışında göç etmiş olup, toplam nüfusa (60.665.551) oranları % 7.9 gibi yüksek bir oran tutmaktadır.

Oku
spanish steps rome
Roma

İspanyol Merdivenleri ve Piazza di Spagna (Roma)

İspanyol Merdivenleri veya İtalyanca Scalinata di Trinità dei Monti 41°54′21.7″N 12°28′58.0″E Roma kentinde Piazza di Spagna Meydanı ile Trinità dei Monti kilisesinin bulunduğu Piazza Trinità dei Monti meydanlarını birbirine bağlayan basamakların adı olup, İtalyanca ‘Trinità dei Monti merdivenleri‘ anlamına gelmesine karşın pek çok dilde civarda yer alan İspanyol elçiliğine atfen ‘İspanyol Merdivenleri’ (İngilizce ‘Spanish steps’) olarak bilinmektedir. 1723-1726 yılları arasında Francesco De Sanctis tarafından Kral XV. Louis için tasarlanan merdivenler hem Romalıların hem de turistlerin en sevdiği yerlerden biridir.

Oku
Abruzzo

Isola del Gran Sasso d’Italia (Teramo, Abruzzo)

Isola del Gran Sasso d’Italia 42°30′27″N 13°39′28″E Teramo ilinde 4.789 nüfuslu (2014) bir belediye olup,  Gran Sasso e Monti della Laga milli parkı içerisinde yer almaktadır. San Gabriele dell’Addolorata kilisesi ve San Giovanni ad insulam manastırı görülebilir.

Oku
Liguria

Imperia (Liguria)

Imperia 43°53′11.28″N 8°01′46.75″E /imˈpɛːrja/ Liguria bölgesinde 214.878 nüfuslu (2016) bir il (Provincia di Imperia) ve bu ilin merkezi olan 41.999 nüfuslu (2016) belediyenin adı olup, güneyinde Liguria Denizi, kuzeyinde Piemonte Bölgesine bağlı Cuneo, doğusunda Savona illeri ile batısında Fransa ile çevrilidir. 67 belediyesi bulunan ilin önemli yerleşimleri nüfus sırasında göre Sanremo, İmperia, Ventimiglia, Taggia ve Bordighera’dır.

Oku