Ciambella
Ciambella Donut benzeri yüzük formunda ortası delik keklerin adı olup, çoğu zaman boyut olarak daha ufak donut çörekleri hatta tuzlu varyasyonlar da bu gruba sokulmaktadır.
Oku
Kategori: İtalyan Mutfağı
İtalyan Mutfağı, İtalyan yemekleri, İtalyan Mutfağı Sözlüğü, italyan şarapları, italyan peynirleri, italya mutfak rehberi, italyan salamları, italyan tatlıları, italyan antipasto, italyan sebze yemekleri, italyan yemek tarifleri, italyan makarnaları, risotto çeşitleri, italy cuisine
Chianti şarapları
Chianti /’kjanti/ Toscana’da Arezzo, Floransa, Pisa, Pistoia, Prato ve Sienna bölgelerinde üretilen bir kırmızı şarap çeşidinin adıdır. Sonradan başbakan olacak Baron Bettino Ricasoli, 19. yüzyıl ortalarıdna Chianti şarabındaki üzüm oranını % 70 Sangiovese, % 15 Canaiolo ve % 15 Malvasia bianca olarak standart hale getirmiştir.
Oku