İtalya İtalyan Mutfağı

İtalya’nın En İyi Şarap Şehirleri Listesi

İtalya’nın 20 bölgesinin tümünde şaraplık üzüm yetiştirilmekle kalmıyor bunlardan DOC ve DOCG (Bkz. İtalyan Şarap Kalitesi: DOC ve DCOD nedir?) etiketli nefis şaraplar üretiliyor. Her bölge kalitesi konusunda iddia lı olduğu şaraplarını o yöreye özgü gıdalarla sözgelimi Montefalco’da strangozzi makarnası, Fruli ve Veneto’da polenta eşliğinde tüketmekle birlikte turistlerin kendi ağız tadlarına uygun çeşitlemeler yapma şansı her zaman mevcut. Kendi zevkimin ötesinde şarap tadımında uzman olan kişilerin rehberliğinde İtalya’da hangi Şehirde Hangi Şarap İçilir veya İtalya’nın En İyi Şarap Şehirleri Listesi adları verilebilecek şöyle bir liste hazırladım. (Ayrıca Bkz. İtalyan Şarapları…

Oku
İtalyan Mutfağı

Chianti şarapları

Chianti /’kjanti/ Toscana’da Arezzo, Floransa, Pisa, Pistoia, Prato ve Sienna bölgelerinde üretilen bir kırmızı şarap çeşidinin adıdır. Sonradan başbakan olacak Baron Bettino Ricasoli, 19. yüzyıl ortalarıdna Chianti şarabındaki üzüm oranını % 70 Sangiovese, % 15 Canaiolo ve % 15 Malvasia bianca olarak standart hale getirmiştir. Takip, tavsiye ya da beğeni için

Oku

Tavsiye veya takip etmek isterseniz?

error: Telif sorunu yaşamamanız için makalemi beğendiyseniz içeriğini değil sadece linkini paylaşabilirsiniz !!