meşhur italyan yemekleri – Özhan Öztürk Makaleleri

trattorio italy italia

İtalya Önemli Bilgiler İtalyan Kültürü İtalyan Mutfağı

İtalya’da Yemek Yerken Dikkat Etmeniz Gereken Şeyler

Mayıs 18, 2018Mayıs 18, 2018 Özhan Öztürkabbondanza, Birreria, Conundrum, Enoteca, Fa la scarpetta, fettuccine alfredo, Gelateria, Girarrosto, Hosteria, Italian Dressing, italya cappuccino fiyat 2018, italya espresso fiyat, italya gezi, İtalya gezisi, italya kahvaltı, italya mutfak, italya önemli bilgiler, italya restoran, italya yemek, italya yemek kültürü, italya'da akşam yemeği, italya'da kahvaltıda ne yenir, italya'da öğle yemeği, İtalya'da pizza, italya'da yemek fiyatları 2018, italya'nın meşhur yemekleri ingilizce, İtalya’da Yemek Yerken Dikkat Etmeniz Gereken Şeyler, italyan et yemekleri, italyan mutfağı, italyan mutfağı atıştırmalıklar, İtalyan Mutfağı Hakkında Bilmeniz Gerekenler, italyan mutfağı özellikleri, italyan mutfağı yağı, italyan mutfağı yemek isimleri, italyanlar öğle yemeğinde ne yer, meşhur italyan yemekleri, Osteria, pasticceria, Pepperoni Pizza, pizza al salamino, pizza calabrese, pizza diavola, Rosticceria, Salata Sosu, Soyulmuş Meyve, Trattoria, Trattoria nedir0 comment

İtalya’da ‘Bar’ denildiğinde aklınıza American bar gelmesin! Türkiye ve dünyanın pek çok yerinde ‘bar’ denildiğinde akla çoğunlukla otellerde bulunan, gece vakitlerinde alkollü içecekler alabileceğimiz American barlar gelmekteyse de İtalya’da durum biraz farklıdır.

İtalyan Mutfağı

İtalyan sebze yemekleri

Eylül 12, 2017Kasım 14, 2017 Özhan ÖztürkCannellini, Caponata, Cavolo, Ciambotta, Ciceri e Tria, Fagioli, Fiori di zucca, Insalata Caprese, italya yemek kültürü, italya yöresel yemekleri, italyada ne yenir, İtalyan Mutfağı sebze yemekleri, italyan salataları, italyan sebze yemekleri, italyanca sebze, italyanca sebze isimleri, meşhur italyan yemekleri, Vegano, Vegetale0 comment

İtalyan sebze yemekleri başlıklı aşağıdaki küçük sözlükte İtalya’nın yöresel mutfaklarından özgün sebze yemeklerinin isimlerinin yanı sıra İtalyanca sebze adları da yer almaktadır. İtalyanca mutfak terimleri sözlüğü ve İtalyan et yemekleri sözlüğü ise ayrı sayfalarda bulunmaktadır.

İtalyan Mutfağı

İtalyan mutfağı sözlük: Restoran, mutfak ve pazarda kullanılan terimler

Eylül 11, 2017 Özhan ÖztürkAcqua, Al tavolo, Bar nedir, Barista nedir, Bibita nedir, Granita nedir, Grano nedir, Gusto ne demek, Gusto nedir, Integrale nedir, italya yemek kültürü, italya yöresel yemekleri, italyan mutfağı hakkında bilgi, italyan mutfağı özellikleri, italyan mutfağı sözlük, italyan restoran kelimeler, italyanca Bahşiş, italyanca çay, italyanca lokanta, italyanca su nedir, italyanca yemek adları, meşhur italyan yemekleri, Polenta nedir, Ristorante nedir, talyanca türkçe yemekler, yemek isimleri0 comment

Acqua /ˈakkwa/ Su. Addensante Yoğunlaştırıcı. Sos ve çorba gibi yemeklerin hazırlanması esnasında kıvam arttırmak için kullanılan maddenin adı. Aglio /’aʎʎo/ Sarımsak. Spicchio d’aglio (Sarımsak dişi)

İtalyan Mutfağı

İtalyan çorbaları

Eylül 11, 2017Kasım 14, 2017 Özhan ÖztürkAcquacotta, çorba sözlüğü, Garmugia, italya yemek kültürü, italya yöresel yemekleri, italyan çorbaları, italyan çorbası, italyan mutfağı çorbaları, italyan mutfak sözlüğü, meşhur italyan yemekleri, Minestra, Minestra nedir, Zuppa, Zuppa nedir0 comment

Acquacotta /‘akkwaˈkɔtta/ Lazio ve Toscana bölgelerinde sebze, et suyu ve ekmek ile hazırlanan geleneksel bir çorba çeşididir. Bayat ekmeği su, soğan, domates ve zeytinyağıyla pişirerek yeniden kullanıma sokmak amacıyla yoksul köylülerce hazırlanan Acquacotta (pişmiş su) içerisine günümüzde ayrıca yumurta, pecorino veya parmesan gibi peynirler, sarmısak, fesleğen, yaban nanesi, mentuccia, tuz ve biber de konulabilmektedir.