İtalyan Mutfağı

İtalyan Tatlıları, pasta ve kurabiye isimleri

Aşağıda İtalyan mutfağından seçme yerel İtalyan tatlıları, kurabiye, pasta ve kekler sözlüğüm yer almaktadır. Affogato (Çoğul: Affogati) 2 top vanilyalı dondurma üzerine eklenen bir shot espresso (veya likör, şurup vs.) ile yapılan bir çeşit tatlı olup İtalyanca ‘boğulmak’ anlamına gelmektedir.

Oku
İtalyan Mutfağı

İtalyan mutfağı sözlük: Restoran, mutfak ve pazarda kullanılan terimler

Acqua /ˈakkwa/ Su. Addensante Yoğunlaştırıcı. Sos ve çorba gibi yemeklerin hazırlanması esnasında kıvam arttırmak için kullanılan maddenin adı. Aglio /’aʎʎo/ Sarımsak. Spicchio d’aglio (Sarımsak dişi)

Oku
error: Telif sorunu yaşamamanız için makalemi beğendiyseniz içeriğini değil sadece linkini paylaşabilirsiniz !!