İtalya Önemli Bilgiler İtalyan Mutfağı

İtalya Gıda ve Gastronomi Müzeleri

20. yüzyılda ulaşım ve iletişim imkalarının da gelişmesiyle İtalyan mutfak kültürünün ünü İtalyan yarımadasının sınırlarını aşarak önce Avrupa kıtasına ardından tüm dünyaya yayılmakla kalmadı, İtalyan mutfağına özgü ürün ve yemekler dünya restoranları ve pastanelerinin gözdesi haline geldiler. 2001 yılında Gıda Müzeleri Teşvik Komitesi’nin (Comitato Promotore dei Musei del Cibo) kuruluşundan sonra İtalya’da yerel gıda ürünlerinin tanıtım ve geliştirilmesi amacıyla Gıda Müzelerinin kuruluşu teşvik edilmiştir. Dünyanın en iyilerinden kabul edilen İtalyan şarapları, İtalyan peynirleri, İtalyan zeytinyağları, İtalyan makarnaları ve balzamik sirkelerinin üretildiği İtalya kuzeyden güneye pek çok gıda ve gastronomi müzesine…

Oku
Puglia

Foggia (Puglia)

Foggia 41°28′N 15°34′E /ˈfɔddʒa/ [Fògge] Puglia bölgesinde 630,581 nüfuslu il (Provincia di Foggia) ve bu ilin merkezi olan 152.047 nüfuslu (2016) belediyenin adıdır. Puglia bölgesinin en önemlisi ovası olup, İtalya’nın tahıl ambarı olarak da bilinen Tavoliere delle Puglie üzerinde bulunan en büyük yerleşim Foggia’dır.

Oku